Die Pfiffer kommen!
Kreationen im neuen Stil.
Aufgrund von Lieferschwierigkeiten können wir derzeit noch keine Auskunft der Verfügbarkeit geben.
Wir bitten um ihr Verständnis.
Wir servieren Ihnen leckere Pfifferlingsgerichte.
Klassisch lecker…
Fettucine | Pfifferlinge | Knoblauch & Zwiebel | Wildkräuter | Parmesan | Petersilienöl
Mal etwas anders…
Flammbierter Pak Choi | Gel von Spitzpaprika und Chili | Süßkartoffelpüree | Pfifferlinge | Knoblauch & Zwiebel
Wild & Chaotisch
Blatt- und Wildkräutersalat | Nussbutter-Pinienkern-Vinaigrette | Pfifferlinge | Balsamico-Zwiebeln | Ei | Heidelbeeren
Gerne mit folgenden Kombinationen möglich:
Fischduett vom Forellen- und Lachsforellenfilet mit Orangenkaviar
Medaillons vom Schweinefilet mit Kräuterbutter
Knusperschnitzel vom Schwein in der Cornflakes-Panade
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