Den modernen Kochstil erleben!

Kulinarik ist unsere Leidenschaft und dies spiegelt sich in unseren Ideen und Gerichten wieder.

Rehconsomme | Wildklößchen | ofenfrisches Landbrot | Waldpilzcreme | Preiselbeergel

Geschmorte Kaninchenkeule | Rosmarin-Rotweinsauce | Kartoffel-Maronenpüree | Schwarzwurzel

Süßer Abschluss

Hausgemachte Spekulatiusmousse | Vanilleespuma | rote Früchte