Unsere Wochenempfehlungen.

Klassiker oder auch mal etwas Ausgefallenes finden Sie auf unserer Wochenkarte!

Zum Hauptgang

Der ERSTE Spargel hat Saison:

Spargel Klassisch

zur Wahl Hollandaise | Butter | Butterkartoffeln

Schweinebraten

dunkle Radler-Blutorangen Jus | Kartoffelklöße | Wirsingrahmgemüse

Gebratene Schweinelende

Rahmjus | hausgemachte Spätzle | Beilagensalat

Lammhackröllchen

fruchtige Tomaten-Tamarindsauce | Röstkartoffeln

Veganes Schnitzel

auf Weizenprotein-Basis | hausgemachter Kartoffelsalat | Bauernpommes

Tagesdessert

Hausgemacht | Vanille Panna-Cotta | Heidelbeere

Forellenhof-Menü:

3-Gang

Vorspeise | Hauptgang | Dessert

Vorspeisensalat | geräuchertes Forellenfilet

Gebratene Schweinelende | Rahmjus | Pilzgemüse |
Sellerie-Kartoffelpüree

oder

Gegrilltes Zanderfilet | Limettenbutter | mediterranes Gemüse | Drillingskartoffeln

Erdbeermousse | Mascarpone-Quarkcreme

Preis pro Person

28€

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